PT Foods Beverages Indonesia (F&B ID), bagian dari Kawan Lama Group, memperkenalkan Gindaco Yokocho, destinasi kuliner Jepang terbaru yang menghadirkan takoyaki dan beragam Japanese street food dalam satu tempat. Berlokasi di Central Park Mall, LG Floor, Gindaco Yokocho menjadi gerai pertama dengan konsep yang terinspirasi dari food alley khas Jepang.
Kehadiran Gindaco Yokocho menambah pengalaman baru bagi pelanggan Gindaco, sehingga mereka dapat menikmati lebih banyak pilihan kuliner Jepang. Dengan tetap menjadikan takoyaki sebagai menu utama dan identitas Gindaco, konsep ini menghadirkan pengalaman “More Than Takoyaki” melalui beragam hidangan Jepang yang dapat dinikmati bersama.
Gindaco Yokocho, Lebih dari Sekadar Takoyaki
Yokocho dikenal sebagai gang-gang kecil di Jepang yang dipenuhi berbagai pilihan kuliner dan menjadi tempat berkumpul untuk menikmati makanan dalam suasana hangat dan ramai. Terinspirasi dari pengalaman tersebut, Gindaco Yokocho menghadirkan atmosfer Japanese street food alley melalui proses memasak yang dapat dinikmati langsung serta pilihan hidangan yang lebih beragam.
Devin Widya Krisnadi, CEO PT Foods Beverages Indonesia, mengatakan, “Gindaco sudah dikenal dengan takoyakinya, dan takoyaki tetap menjadi bagian utama dari Gindaco Yokocho. Kali ini, kami ingin membawa pengalaman snacking Japanese street food ke level yang lebih tinggi. Pelanggan tidak hanya bisa menikmati takoyaki favorit mereka, tetapi juga mengeksplorasi lebih banyak hidangan Jepang dalam suasana yang terinspirasi dari food alley di Jepang.”
Melalui konsep ini, pelanggan tidak hanya datang untuk menikmati satu jenis makanan, tetapi juga dapat mengeksplorasi berbagai cita rasa Jepang dalam satu kunjungan.
Pilihan Menu Japanese Street Food yang Lebih Beragam
Gindaco Yokocho menghadirkan beragam kategori menu yang dapat dinikmati untuk berbagai kesempatan, mulai dari appetizer, agemono, takoyaki, teppanyaki, teishoku atau rice set, okonomiyaki, yakitori, taiyaki, tamago, hingga minuman.
Takoyaki tetap menjadi hero sekaligus identitas utama Gindaco. Namun, melalui Gindaco Yokocho, pelanggan juga dapat mencoba pilihan menu baru, termasuk Takoyaki Yokocho Signature dengan Salmon Mentai Series dan Unagi Series.
Selain takoyaki, beberapa menu highlight lainnya adalah Teishoku Set dan Yakitori, dengan pilihan menu yang dapat dinikmati mulai dari Rp15 ribu.
Dengan lebih banyak pilihan dalam satu destinasi, Gindaco Yokocho menawarkan fleksibilitas bagi pelanggan untuk menikmati kuliner Jepang sesuai selera, baik untuk snacking, makan bersama, maupun mencoba berbagai menu dalam satu kunjungan.
Menghadirkan Suasana Japanese Food Alley
Tidak hanya melalui pilihan menu, pengalaman di Gindaco Yokocho juga hadir melalui konsep ruangnya. Terinspirasi dari yokocho, Gindaco Yokocho menerjemahkan suasana gang kuliner Jepang ke dalam konsep centered dine-in, dengan aktivitas memasak menjadi bagian dari pengalaman bersantap.
Pelanggan dapat melihat proses makanan disiapkan secara langsung, menikmati beragam hidangan, serta berbagi pilihan menu bersama. Konsep ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih interaktif dan memberikan keseruan pada setiap kunjungan.
“Yang ingin kami hadirkan bukan hanya lebih banyak pilihan menu, tetapi juga pengalaman di baliknya. Ada keseruan saat melihat makanan disiapkan, memilih beberapa hidangan yang berbeda, lalu menikmatinya bersama-sama. Semangat inilah yang ingin kami bawa melalui Gindaco Yokocho, yaitu menghadirkan more joy in every bite,” tutup Devin.
Gindaco Yokocho, Destinasi Baru untuk Menikmati Kuliner Jepang
Dengan perpaduan antara takoyaki khas Gindaco, beragam Japanese street food, dan suasana yang terinspirasi dari food alley Jepang, Gindaco Yokocho hadir sebagai destinasi kuliner Jepang di Central Park Mall bagi pelanggan yang ingin mengeksplorasi lebih banyak cita rasa dalam satu tempat.
Takoyaki tetap menjadi bintangnya, kini ditemani oleh lebih banyak pilihan hidangan dan pengalaman bersantap yang lebih beragam. Melalui Gindaco Yokocho, F&B ID melanjutkan perannya sebagai Curator & Creator of Global Flavours dengan menghadirkan pengalaman kuliner global yang relevan dan dekat dengan masyarakat Indonesia.
