Mewujudkan komitmen untuk mengembangkan kemampuan dan semangat inovasi dari para tea-rista (peracik minuman berbahan dasar teh), sekaligus sebagai apresiasi terhadap para tea-rista berbakat, F&B ID, perusahaan yang menaungi seluruh portofolio pilar bisnis food & beverage dari Kawan Lama Group, menyelenggarakan Chatime Tea-rista Competition Indonesia 2024. Pada kompetisi ini, para tea-rista berlomba dalam menunjukkan bakat dan passion mereka dalam meracik minuman unik dan lezat berdasarkan tema yang telah ditentukan.
Acara puncak Chatime Tea-rista Competition Indonesia 2024 telah berlangsung di Living World Alam Sutera pada 9 Agustus 2024. Dalam acara tersebut, peserta yang terdiri dari tiga tim yang lolos ke final diberi waktu 10 menit untuk mempersiapkan minuman menggunakan bahan dan alat yang telah disediakan. Adapun tema minuman ditentukan secara acak.
Selesai minuman dibuat, setiap tim diberi kesempatan selama tiga menit untuk mempresentasikan minuman di hadapan dewan juri yang terdiri dari manajemen Chatime Indonesia serta Odilia Winneke sebagai Managing Editor detikFood dan pengamat industri food and beverage. Aspek penilaian meliputi kualitas dan visual minuman, kesesuaian dengan tema, kreativitas dan sinergi tim, serta kemampuan dalam mempresentasikan minuman yang dibuat.
Melalui proses penjurian ketat, Ahmad Ramdani dan Siti Wulandari dari gerai Chatime Jakarta dinobatkan menjadi juara 1. Sementara Ahmad Taufiq Pradana dan Eka Yurinda Asdani dari gerai Chatime Malang dan Surabaya terpilih sebagai juara 2, serta Farawanda Hardi dan Ayu Helfi Aryani dari gerai Chatime Jakarta menjadi juara 3. Ketiga tim ini merupakan tea-rista terpilih dari lebih dari 420 gerai Chatime di Indonesia, yang telah mengikuti proses seleksi pada tahun ini, mulai dari babak penyisihan pada bulan Mei, hingga semi final di Juli, yang dilakukan oleh area manager dan regional manager. Adapun juara 1 dan juara 2 yang telah terpilih akan beradu kemampuan dengan para tea-rista terbaik dunia dalam ajang Global Chatime Tea-rista Competition di Thailand pada akhir tahun 2024.
Devin Widya Krisnadi, CEO F&B ID, menjelaskan, “Melalui acara ini kami berharap dapat terus melahirkan tea-rista terbaik untuk menyajikan kebahagiaan di keseharian pelanggan lewat segelas minuman Chatime. Kami juga berharap pemenang dari kompetisi ini dapat meneruskan, bahkan melebihi prestasi pemenang sebelumnya, yang pada tahun 2022 dan 2023 lalu menjadi juara kedua di ajang Global Tea-rista Competition.”
Ditemui seusai acara kompetisi, Ahmad Ramdani dan Siti Wulandari selaku tim yang meraih juara 1, mengungkapkan kebahagiaannya. Wulan, sebagaimana ia biasa disapa, mengatakan, “Untuk sampai di tahap ini sebenarnya kami sangat tidak menyangka, karena dari persiapan yang kami lakukan, ternyata tidak sama dengan yang kami hadapi di saat lomba, dari situ akhirnya kami terpicu untuk bertindak out of the box sehingga dapat memenangkan lomba ini.”
Ahmad menambahkan, “Kami sempat deg-degan apakah minuman yang kami kreasikan ini akan sesuai dengan keinginan juri atau tidak, dan ternyata alhamdulillah bisa meraih juara 1. Kami juga masih agak lelah karena kemarin terus menerus latihan, namun puas karena dapat meraih juara 1. Untuk persiapan ke Thailand, kami lebih fokus ke belajar public speaking dengan Bahasa Inggris, serta mempertajam mixology (teknik mencampur) sirup-sirupnya, agar dapat memberikan hasil terbaik.”
Chatime Tea-rista Competition Indonesia 2024 menjadi ajang keempat yang diadakan di Indonesia. Kompetisi pertama diselenggarakan tahun 2019, kemudian sempat terhenti karena pandemi COVID-19 di tahun 2020 dan 2021, kemudian kembali diadakan tahun 2022 dan 2023.
